Visitamos la Casa de los Colores en Jerez de la Frontera

CASA DE LOS COLORES.

Centro Experimental Agrícola Ganadero

Información complementaria

Objetivos:

1. Conocer una finca de experimentación ganadera y un vivero público en la vega del Guadalete.

2. Realizar actividades educativas en lugares diferentes al aula, potenciando la relación con la naturaleza y el aprendizaje al aire libre.

3. Ofrecer recursos y estrategias educativas para abordar las competencias básicas,complementando la labor del aula en cuanto a la adquisición de contenidos variados, desarrollo de procedimientos de trabajo y procesos de aprendizaje.

4. Acercar al alumnado al estudio de los procesos que tienen lugar en la huerta, en el crecimiento de las plantas y las especies ganaderas. Introducir a los escolares en la interpretación de procesos agrarios, la realización de actividades de ciencia escolar aplicada así como la discusión sobre la cultura agraria y los problemas ambientales relacionados.

5. Contribuir a la adquisición de compromisos de acción en favor del patrimonio agrícola, la biodiversidad y los buenos hábitos alimentarios.

 

 

Desarrollo: 

Con carácter general la visita a la Casa de los Colores y al Centro Experimental Agrícola Ganadero se inicia a las 9.30h. con el recibimiento de lo/as monitoras/es y el inicio del recorrido por la finca, los cultivos y las instalaciones ganaderas. Durante dos horas se muestran las tareas que serealizan en el Centro, se hacen las primeras actividades de reconocimiento e interpretación delas diferentes faenas agrarias y de los viveros.

Tras el recorrido se inicia el tiempo de trabajo en la Casa de los Colores, donde se ofrecen cinco talleres simultáneos:

1. Huerta: trabajos en campo, semilleros, recolección, preparación, etc.

2. Bichos: actividades sobre invertebrados relacionados con la huerta, los viveros y/o fauna de la charca existente en las inmediaciones.

3. Ganadería: actividades sobre las especies ganaderas autóctonas.

4. Jardinería: tareas sobre especies de jardinería urbana.

5. Alimentación natural y transformación de productos de la huerta. 

Taller de los Insectos

Morfología animal

Taller cocina de la huerta

Plantas y semillas

Preparando abono

Taller de cocina de la huerta

Preparando mermelada

Comiendo lo preparado

"Papas aliñás"